Observação do blog

Todas as receitas tirados para o meu blog, são retiradas atravez das pesquisas do google..

quarta-feira, 5 de janeiro de 2011

Berinjelas à Beatriz

Ingredientes:
3 berinjelas
4 tomates sem pele
1 cebola grande
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
2 colheres (sopa) açúcar
Caldo de 2 limões
Sal e pimenta a gosto

Preparo:
Corte as berinjelas em rodelas e deixe de molho 1/2 hora em água e sal.
Faça um molho misturando os outros ingredientes.
Lave bem as berinjelas e escorra.
Em uma panela tampada cozinhe as berinjelas com o molho, até ficar macia.

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