12 camarões graúdos
3 colheres de sopa de manteiga derretida
6 ovos
Farinha de trigo até dar o ponto
Sal a gosto
1 colher de sopa de azeite virgem
Modo de Preparo
Cozinhe os camarões com a casca cuidado para não cozinhar demais mais ou menos 10 minutos
Descasque a seguir os camarões e coloque-os na manteiga derretida ficando descansando
Separe as claras das gemas dos 6 ovos, batendo as claras em neve, depois juntando a farinha de trigo até dar ponto de suspiro temperando com sal e a colher de azeite
Depois coloque os camarões nesta massa e com uma colher, tire cada camarão, acompanhado com um pouco de massa e frite em óleo bem quente
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