Um litro de leite
Uma colher de sopa de manteiga
Farinha de trigo
Sal a gosto
1/2 kg de carne moída crua
Temperos
Modo de Preparo
Colocar na panela cebola picada, sal, alho e a manteiga e deixe fritar um pouco, depois
colocar o leite e deixar ferver, quando este estiver fervido, colocar a farinha de trigo
aos poucos ate virar um angu, mexer sem parar ate formar uma massa homogênea. Colocar a
carne moída crua quando esta massa estiver fria. Colocar temperos se necessário.
Enrolar os bolinhos e passar no ovo e na farinha de rosca. Fritar em óleo bem quente
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