Ingredientes
1kg de filé de peixe ,3 dentes de alho grande,1
limão,sal a gosto,pitada de pimenta do reino a
gosto,molho de 1 lata de molho de tomate,300grs de
quejo prato ou mussarela,.1 copo grande de farinha
de trigo 2 ovos,2colheres de sopa de oregano,oleo
para fritar.
Modo de Preparo
lave o file de peixe,soca o alho com o sal,esprema o limão misture no alho e sal e coloque
o file de peixe deixe de 20 a 25 minutos,bata os ovos ligeiramente e reserve coloque a
farinha em um prato,passe no ovo e na farinha e coloque para fritar no oleo que ja deve
estar quente,arrume em um tabuleiro ou travessa refrataria,espalhe o queijo por cima e o
molho,leve ao forno para esquentar uns 10 minutos mais ou menos e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário