Saladas - Maionese de baixas calorias

20 adas, num total de 340 calorias

1 colherinha (café) de caldo de limão
1 colherinha (café) de cebola ralada
1 colherinha (café) de mostarda
1 garrafinha de iogurte
pimenta-do-reino
2 gemas cozidas
2 gemas cruas
sal


Passar as gemas cozidas numa peneira, juntar as gemas cruas e misturar bem. Bater bem e misturar aos poucos os demais ingredientes, batendo sempre, até ficar tudo misturado e cremoso. Servir bem gelado.