Salmão Grelhado

Ingredientes - 2 filés de salmão - 2 dentes de alho (amassados) - Sal e pimenta do reino - Azeite Molho de Limão e Salsinha - 1 colher (café) de salsinha picada - 2 colher (sopa) de manteiga - 2 colher (sopa) de suco de limão Modo de Fazer Tempere os filés com o alho, o azeite, o sal e a pimenta. Deixe descansar por 1 hora. Coloque os filés na grelha ou frigideira com azeite e asse por 8 minutos em fogo moderado. Vire com cuidado para não quebrar, e asse por mais 7 minutos aproximadamente. Acompanhe com batatas cozidas, regadas com azeite e cheiro verde, salada de palmito e brócolis, arroz, molho de limão e salsinha e vinho branco. Preparo do molho: derreta a manteiga e junte o suco de limão e a salsinha bem picadinha